Keksići od maline i bele čokolade i knjiga “Gorski”

Ako ste ljubitelj “Velikog Getsbija”, od F.S. Ficdžeralda ovo je knjiga za vas. Jer ovo je “Veliki Getsbi” u rusko-londonskom stilu. Gorski je misterija koja hoda ulicama Londona, bogat, povučen i obeležen. Obeležen poreklom jer on je bogati Rus, ali i jevrej i živi u Londonu. Sve to čini da ne pripada nigde, osim svojoj odluci da njemu pripada jedna Natalija iz mladosti. Ima samo jedan cilj da sagradi velepnu bibilioteku koja će biti uvod za njihov srećan život.

Natalija je jedno nepronađeno i nesrećno biće, kao mlada sanjala je o begu iz Rusije, a taj beg je sad čini nesrećnom. Mladi Nik iliti Nikola, pripovedač, je Srbin iz Beograda koji je od mobilizacije pobegao u London. On ne pati od nostalgije i ne idealizuje London, jednostavno već dvadeset godina životari kao na nekoj pauzi od življenja stvarnog života. Radi kao bibliotekar u jednoj maloj i neuglednoj biblioteci i tu dolazi do ukrštanja njegovog života sa Gorskim i naglog upada u raskošni život ruskih oligarha. Tu je naravno i Natalijin neverni muž i par drugih zanimljivih likova koji predstavljaju paralele sa Ficdžeraldovim likovima.

 

6a

 

Nemojte se zavarati, iako je zaplet isti, prepisan, sve je samo prividno. Mentaliteti su različiti, ovde je London grad oslikan pred vama, bogataši su drugačiji, besniji i manje dopadljiviji. Rusi, Srbi, jevreji, bogataši, ljudski paraziti, svi ti ljudi isprepletani međusobno čine ovo delo privlačnim i knjiga se ne ispušta iz ruku.

Pun naziv knjige je “Gorski”, Vesna Goldsvorti u izdanju Geopoetike. Vesna Goldsvrti (1961) je rođena u Beogradu. Magistrirala je i doktorirala na Londonskom univerzitetu. Kao redovni profesor engleske književnosti i kreativnog pisanja predavala je na nekoliko britanskih univerziteta. Od septembra 2000. nalazi se na dužnosti višeg istraživača za englesku književnost u Kingstonu u Londonu.

Uz čitanje ove knjige predlažem da jedete ove fine keksiće od maline i bele čokolade. Lako se prave, sve manje-više smiksate zajedno i ubrzo imate divne keksiće. Kombinovala sam maline i belu čokoladu, vi možete neku drugu kombinaciju ako više volite.

 

SDC14495

 

 

Sastojci:

240 g brašna

110 g ovsenih pahuljica

1/2 kašičice praška za pecivo

1/2 kašičice sode bikarbone

prstohvat soli

100 g šećera

130 g maslaca

2 jaja

1 kašika ekstrakta vanile

100 g bele čokolade iseckane na kockice

100 g malina

 

3

Priprema:

  • Rernu zagrejati na 180 stepeni.
  • U posudi izmešati brašno, ovsene pahuljice, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so.
  • Prvo penasto umutiti maslac i šećer.
  • U penasto umućenu smesu dodati prvo jedno pa drugo jaje, sve vreme mutiti.
  • Dodati ekstrakt vanile.
  • Polako smesu sa jajima i maslacem prebaciti u posudu sa suvim sastojcima i lagano umutiti.
  • Dodati komadiće bele čokolade i maline i vrlo lagano promešati kašikom.
  • Pripremiti pleh sa papirom za pečenje.
  • Na papir vaditi loptice prečnika oko 4 cm.
  • Keksiće peći oko 10 minuta.

 

Prijatno!

4 thoughts on “Keksići od maline i bele čokolade i knjiga “Gorski”

  1. Divna preporuka za knjigu! Svakako cu je procitati posle ovakvog opisa. Sve pohvale za blog, izgled i ideju! Samo nastavi!
    Pozdrav!

  2. Одлична књига!… Правимо нешто слично, само без пахуљица и малина, остало исто, али са тамном чоколадом. Пробаћемо. Размишљамо да комбинација буде, вишња и тамна чоколада уз пахуљице и остало по “пропису”… Размишљамо… Хвала Вам!!! Поздрав.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *