Tulumbe i jedna avantura

Sta reći za tulumbe? I ko uopšte nije čuo za njih. One jesu kalorijska bomba moramo priznati, ali opet nekad je sasvim u redu pojesti bar jednu. Nek ide život. Moje tulumbe su male jer mi se čini da je tako slatki greh manji, zabluda naravno. Neko zaista može pojesti samo jednu i to mu je dovoljno, dok opet neko može pojesti čitavu tepsiju. Verujte kad vam kažem videla sam svojim očima. Neko ih čak i ne prelije sirupom ali to onda nisu TE tulumbe. Uz tulumbe preporučujem vam jednu knjigu, možda vas radnja knjige navede da zaboravite da su ispred vas.

Knjiga je Opsada crkve Svetog Spasa od Gorana Petrovića. To jedna od onih knjiga koje bi svi trebali da pročitaju. Možda čak i mlađe generacije, vreme je da se lektira osveži. Smatram da mnoge knjige koje se nalaze u našoj lektiri zaslužuju to mesto, međutim neke druge je potrebno zameniti nekim klasicima svetske književnosti dvadesetog veka. Kandidata ima mnogo. Biće to slatke muke ljudi koji se time budu bavili, pod uslovom da to budu kompetentni ljudi. U narednom periodu ću možda da napravim te liste za knjige koje smatram da su predivne i da je šteta ne pročitati ih, bez obzira da li jesu ili nisu u lektiri. Ova knjiga je smeštena u doba Nemanjića, sa religijskim, naučno fantastičnim i avanturističkim iskorakom. Za svakog po nešto. Čak i ako ne volite takve knjige, mislim da vas ova neće razočarati.

sdc15076

Sastojci:

  • 1,5 čaša vode (čaša od jogurta) + 1 čaša vode
  • 1 čaša ulja
  • 14 kašika šećera + 1 čaša šećera
  • 4 jaja
  • 1 vanilin šećer

tulumbe2

Priprema:

  • U šerpi pomešati 1,5 čašu vode sa 1 čašom ulja i kuvati dok ne provri.
  • U to dodati 14 kašika brašna i pomešati.
  • Smesu ohladiti i kada je mlaka dodavati jedno po jedno jaje i mutiti mikserom.
  • Rernu zagrejati na 200 stepeni.
  • Pripremljenom smesom puniti špric za tulumbe.
  • Tepsiju pripremiti tako što ćete je blago pouljiti.
  • Smesu istiskivati direktno na tepsiju, kada istisnete dovoljnu količinu presečete nožem, pa onda sledeću.
  • Peći na 200 stepeni oko 20 minuta dok tulumbe ne porastu i porumene.
  • Rernu u toku pečenja ne otvarati (vrlo bitno).
  • Za sirup vam je potrebna 1 šolja vode, 1 šolja šećera i jedan vanilin šećer. U vodu stavite šećer i skuvate.
  • Kada su tulumbe pečene, ohladite ih i prelijte ohlađenim sirupom.

sdc15121

Prijatno!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *